玄米の上手な摂り方を紹介

玄米の選び方

玄米がなぜ身体にいいのか、その栄養素や上手な炊き方などを紹介します

玄米の選び方エントリー一覧

発芽玄米を購入する
自分で発芽玄米を作る方法もあるのですが、慣れるまでは面倒に感じてしまうこともあるのではないでしょうか。また、定期的に水を取り換えなければならないので、夏場などの水が腐りやすい時期に長時間外で働いている人の場合は、なかなか成功させることが難しいかもしれません。そんな人は、既に発芽しているものを購入してみてはいかがでしょうか。これならば失敗することもなく、おいしく発芽玄米を楽しむことが出来るでしょう。しかし、注意しておきたい点があります。精白したお米は表面についている農薬なども取り除くことが出来ます...
玄米を購入する
玄米を購入する場合、どれくらいの価格で販売されているものなのでしょうか。何となく白米より高い、という漠然とした知識しかない人も多いと思います。これは、どこで購入するのかによっても違ってきます。例えば、玄米で購入する場合は精白した場合にかかる精白料金を差し引いて販売してくれる様な所もあるのです。それから、どちらであっても同じお米で同じ重さであれば同一料金というところもありますね。一般的に近所のお店で購入すると、白米に比べると玄米のほうが価格が高くなりがちなので、インターネットの通販も検討してみては...
玄米購入時の注意
玄米を購入する場合はどんなところに注目すればいいのかについてご紹介します。特に注意したい点として挙げられるのは、農薬を出来るだけ使っていないものを選択するということです。精白しないで食べることになるわけなので、出来るだけ表面に農薬がついている可能性が低いものを選択したいですね。農薬について不安に思っている人が多いので、インターネットの通販などではよく「安全」の文字を目にします。農薬について全く触れていない商品のほうが珍しいくらいですが、気になる人はそういったものは避けたほうがいいでしょう。それか...
玄米の通販
出来るだけ情報が明確な玄米を購入したいのであれば、インターネットがお薦めでしょう。近くのお店だと、どうしてもパッケージに記載されている情報しか知ることが出来ません。ですが、インターネットのお店だと、実際にその玄米を食べた人の感想や口コミ情報、その農家の人がどんなポリシーを持って作っているのか等、様々な情報を得ることが出来ます。また、たくさんの種類が販売されているので、近くのお店では数種類しかない、という場合もインターネットを使って通販をしてみてはいかがでしょうか。通販だと気になるのが送料です。で...
玄米を使った食品
玄米を使った食品は数多くあります。独特の風味があるので、主食として食べるのはどうしても苦手だという人もなかには居るでしょう。例えば、粉末です。これは、飲み物や料理に混ぜて使うことが出来るもので、味が苦手な人でも使いやすい一品でしょう。ほとんどの粉末は玄米が丸ごと使われているので、白米では摂ることが出来ない胚芽部分の栄養素も摂取することが出来るのです。小さな子供がいる家庭などでは子供にも嫌がられずに豊富な栄養素を食べてもらうことが出来るでしょう。それから珈琲やお茶も販売されています。食事として取り...
無農薬玄米
玄米をこれから取り入れようと思っている人は、出来れば無農薬のものを選んだほうがいいでしょう。これは、その名の通り農薬を使用せずに作られた玄米の事なのです。なぜ無農薬のほうがいいのかというと、問題になってくるのは、作物を育てる過程で使った農薬が残ってしまうという事なのです。当然、口に入るのはいいことではありません。しかし、ほとんどの場合、まともな検査を経て入荷されているものであれば心配するほどではないと言われています。無農薬というと種を植えてから収穫するまでに農薬を使わないものと思われがちなのです...

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